雅貓愛上鼯

一直沒有回來,這是不小心在家裡出生的小蜜孫女MiuMiu (2012年9月17日出生):

很久沒有上來這裡更新,這次主要是小蜜版有人問到小蜜自製食物, 製作時順便發個稿跟大家分享好了

注意, 是次文章用的是風乾機....

據聞可用烤箱以低溫做到相同的效果...這點得大家去問人了XDDDDD因為雅不太清楚細節OTL

那麼,來開始吧:D

蕃茄乾做法

首先寫小蕃茄...洗淨﹑記得要把葉子去掉喔~

中間切開之後,雅會把肉跟籽去掉...

以前也會放在一起風乾,但時間會大增喔!

挖啊挖...可以用刀子比較快,因為這真的很累人...OTL!!

都挖好之後就可以放進風乾機了,

因為這次是跟甘荀片一起烤,相比起來蕃茄會花比較多時間...

所以放在風乾機底層,讓它能吹到較多的暖風@@

這是經過了5小時,45度的風乾出來的成品

雖然長得真的很像小辣椒乾沒錯OTL ...

如果沒有把中間的籽去掉,大概需要8~9個小時才能完全乾掉!

另外就是,分別完全乾燥的方法...

雅主要是彎曲蕃茄乾, 如果是脆脆的就代表OK 如果還是軟軟的話,...再烤一陣子比較安全

因為不同的蔬果切出來的厚度不一, 所以一些完成一些還沒好的情況還蠻常見的@@

甘荀乾做法

接下來是甘荀乾...

先洗淨﹑去皮(也可不去...)

然後為了方便,使用了切菜器!!

(以前沒買這東西,真是切到快哭出來T_T)

厚度大概這樣:

把它都切成片...

就可以把它們平放在風乾機上,

注意不要給它們重疊,否則就會全部黏成一團了OTL

因為甘荀水份較少,所以可以放上層,

因為氣流強弱在各層也不太一樣@@

每一個小時去看一下,給每一層甘荀上下換位置...

一個小時後

兩個小時後

甘荀大概3小時就完全乾掉了...(很快XD)

雖然用了切菜器, 也是一樣會有厚薄之分,所以還是都看一下比較安全

分別完全乾燥的方法 按一下中間黃色的部份是不是脆脆的...是的話就可以了!

製成品:

一根甘荀只能做到一小包...OTL

然後因為什麼都沒有加,不香又不甜...於是不太受小孩歡迎OTL

打算過幾天打成粉 混合燕麥粉做成餅乾給牠們吃...T__T

真是的><"""

風乾食物注意事項:

糖份太高的食物, 如蜜瓜, 很容易焦掉也很容易黏到風乾機亂七八糟的...(出事一次就不太想再做了)

白菜之類的烤完會超級無敵香0___0

小黃瓜不要切太薄, 拿起時會碎掉=口=

香蕉﹑蘋果會變黑,而且一直軟軟的有點可怕...(不肯定市面脆脆的水果乾是什麼回事,不敢吃了)

可以用水煮小魚乾去掉鹽份,再用風乾機把它重新風乾

人類食物 像香菇之類也可以風乾喔!

想到再寫...XD